چشمانداز بازار مرغ؛ وعده تعادل قیمتها تا دو هفته آینده
وضعیت فعلی بازار و چالشهای تولید
مرغ به عنوان یکی از اصلیترین و ارزانترین منابع پروتئینی در سبد غذایی خانوارها، نقش کلیدی در امنیت غذایی کشور ایفا میکند. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، حبیب اسداله نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، با تأکید بر ضرورت جلوگیری از هرگونه خلل در زنجیره تولید و عرضه این محصول، وضعیت فعلی بازار را ناشی از نوسانات جوجهریزی در ماههای گذشته دانست.
وی تصریح کرد که به دلیل کاهش ۳۶ درصدی جوجهریزی در فروردینماه، در حال حاضر با کمبود عرضه در بازار مواجه هستیم. اسداله نژاد بر این باور است که برای جلوگیری از نوسانات قیمتی، میزان جوجهریزی در هر دوره نباید از ۱۲۰ میلیون قطعه کمتر باشد، چرا که آمارهای پایینتر از این رقم، بازار را در پایان دوره با بحران مواجه میکند.
پیشبینی بهبود وضعیت در روزهای آتی
این مقام مسئول با اشاره به تمهیدات در نظر گرفته شده برای کنترل بازار، اظهار داشت که توزیع مرغ منجمد در دستور کار قرار گرفته است تا فشار تقاضا بر بازار کاهش یابد. وی همچنین وعده داد که با ورود محصول حاصل از جوجهریزیهای اردیبهشتماه به چرخه عرضه، تا ۱۰ الی ۱۵ روز آینده شاهد تعادل قیمتها و رفع کمبودها خواهیم بود.
نکات کلیدی برای عبور از نوسانات بازار مرغ عبارتند از:
- ضرورت رصد دقیق میزان جوجهریزی برای حفظ کف تولید (۱۲۰ میلیون قطعه).
- توزیع مرغ منجمد برای مدیریت کوتاهمدت عرضه.
- امیدواری به افزایش تولید در ماه جاری برای تنظیم بازار.
